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  • 【一等鮮】金門58度高粱酒香腸/紅麴香腸

    選用健康無病的新鮮豬肉,以後腿為材料,剔除骨頭、筋腱,冷水浸泡,瀝去水分。用絞肉機絞成1厘米的小塊。去皮的肥肉切成1厘米的方丁,用溫水清洗一次,瀝去水分。

    將絞碎的豬肉和豬肥丁混合,加入精鹽,反復揉搓5分鐘左右,使其充分混合均勻,放置10分鐘。將白色醬油、白糖、金門58度高梁酒混合,倒在肉塊上攪拌均勻,即成腸餡。

    用溫水將豬腸衣泡軟、洗淨,用灌腸機將腸餡灌入。每間隔100厘米,結紮為1節。發現汽泡,用針打孔排氣。灌完紮好的香腸,放在溫水中清洗一次,除去腸衣外沾附的油污等。

    將香腸直接在烤爐裡烘乾。烤爐內的溫度先高後低,控制在70~60℃之間,烘烤3小時左右。烘烤過程中,隨時查看,見腸體表面乾燥時就可出爐。掛在風扇處風乾6小時以上,待腸體乾燥、手感堅挺時,即為成品。包裝後經急速冷凍,迅速讓產品中心溫度降至18℃,再置入冷凍庫保存。

    本產品為生鮮溫體豬肉製品,食用前蒸、煮、烤或油炸15分鐘左右。鮮香味美,食之爽口。

  • 金門高粱酒香腸*3+紅麴香腸*3 (300公克*6包)
    保存期限:1年
    保存方式:冷凍
    食品登錄字號:F-184822655-00000-3










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    品名:蒟蒻小湯圓
    品牌:樂活e棧
    商品種類:甜點/素食
    成分:蒟蒻粉、糖水
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    熱量:43.2大卡
    保存期限:1年
    保存方式:常溫、避光、請勿冷凍
    食用方式:直接撕開倒入
    內容物成份:蒟蒻粉、糖水

    營養標示:
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    內容量:128g #177;3?

    食品添加物名稱:無
    產地:泰國
    保存期限:1年
    製造日期/有效日期:詳情請見包裝。
    投保產品責任險字號:無
    其他揭露事項:無
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    ★食品標示說明★
    品名:洛神花濃縮凍
    成份:洛神花、水、赤藻糖
    內容量:30g #177;5?

    營養標示:
    每100公克
    熱量43.2大卡
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    鈉6.9毫克[大購]★最優惠。
    產地:臺灣
    保存期限:冷藏14天,冷凍6個月
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